Mousse con Queso Gnomic y Plátano
Un mousse ligero y aireado con notas de caramelo de leche condensada, perfecto como postre independiente o complemento de otros dulces.
Ingredientes
- Queso Gnomic glaseado con leche condensada 6 piezas
- Plátano maduro 2 piezas
- Yogur natural 250 g
- Crema 35% de grasa 150 ml
- Miel 2 cucharadas
- Jugo de limón 1 cucharada
- Cacao en polvo 1 cucharadita
- Menta fresca opcional
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Descongele los quesos a temperatura ambiente y retire el glaseado de chocolate, dejando solo la base de cuajada
- Pique los plátanos en trozos y mezcle con yogur y miel en una licuadora
- Agregue la base de cuajada de los quesos a la mezcla de plátano-yogur y mezcle hasta obtener una consistencia homogénea
- Bata la crema en un recipiente separado hasta formar picos suaves
- Incorpore suavemente la crema al mousse con algunos movimientos de espátula
- Divida el mousse en porciones en vasos y rocíe con jugo de limón
- Espolvoree con cacao en polvo antes de servir y decore con una hoja de menta
- Refrigere en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir
