Німецький картопляний салат із гірчичною заправкою
Теплий картопляний салат на гірчичній заправці з цибулею і кропом — чудовий гарнір або самостійна страва.
Інгредієнти
- Картопля 800 г
- Гірчиця "Sarepska" ROLESKI 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Оцет 2 ст. л.
- Олія 4 ст. л.
- Свіжий кріп до смаку
- Сіль до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Картоплю відварити в підсоленій воді до готовності, злити воду
- Поки картопля гаряча, очистити її і нарізати кружечками
- Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до м'якості
- В окремій мисці змішати гірчицю, оцет і залишок олії до однорідної заправки
- Полити теплу картоплю заправкою і обережно перемішати
- Додати обсмажену цибулю і рубаний кріп, ще раз перемішати
- Дати салату настоятися 10 хвилин перед подачею
