Оладки з гречаних пластівців на кефірі
Пухкі оладки на сніданок або перекус, які готують з гречаних пластівців та кефіру.
Інгредієнти
- Пластівці гречані 150 г
- Кефір 300 мл
- Яйце куряче 1 шт
- Цукор 1 ст. л.
- Сода харчова 0.5 ч. л.
- Олія рослинна 3 ст. л.
- Сіль 1 дрібка
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Змішати кефір з гречаними пластівцями і залишити на 15 хвилин для набухання.
- Вбити яйце, додати цукор та сіль, перемішати.
- Всипати соду і ретельно розмішати тісто.
- Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії.
- Викладати тісто ложкою на сковороду і смажити оладки по 2-3 хвилини з кожного боку.
- Подавати теплими зі сметаною або варенням.
