Омлет з рататуєм
Ситний сніданок з омлетом і рататуєм, який готується за лічені хвилини.
Інгредієнти
- Рататуй з грибами EMELYA 150 г
- Яйце 4 шт
- Молоко 50 мл
- Твердий сир 40 г
- Вершкове масло 1 ст. л.
- Сіль до смаку
- Свіжа зелень (петрушка/кріп) за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Збити яйця з молоком і щіпкою солі до однорідності.
- Розтопити вершкове масло на сковороді на середньому вогні.
- Вилити яєчну суміш і готувати до легкого загустіння країв.
- Викласти рататуй з грибами на одну половину омлету.
- Посипати тертим сиром зверху.
- Накрити другою половиною омлету і готувати під кришкою ще 2-3 хвилини.
- Подавати, посипавши свіжою зеленню.
