Омлет із рататуєм та беконом
Сытний омлет готують на сніданок або легкий обід, коли потрібна поживна страва, що готується швидко.
Інгредієнти
- Рататуй з грибами EMELYA 350 г
- Яйце 7 шт
- Бекон 100 г
- Молоко 75 мл
- Цибуля зелена 30 г
- Твердий сир 50 г
- Масло вершкове 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Бекон нарізати на смужки та обсмажити на сухій сковороді до хрустіння, потім вийняти.
- Яйця розбити в миску, додати молоко, сіль і чорний перець, добре збити виделкою.
- В сковороді розігріти вершкове масло та вилити яйцеву суміш, дати їй трохи загуститися.
- Рататуй розподілити по поверхні омлету рівномірно.
- Розсипати обсмажений бекон і посипати тертим сиром.
- Накрити кришкою, зменшити вогонь та готувати 8-10 хвилин до повного схоплювання омлету, потім посипати нарізаною цибулею.
