Відкриті бутерброди з селедцею на таллінському хлібі
Традиційна скандинавська закуска з маслистою рибою, часто готується до святкових столів або як легкий обід.
Інгредієнти
- Хлеб черный с семенами Таллинский 8 скибок
- Селедка атлантична 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Репчатый лук 1 шт
- Укроп свежий 20 г
- Лимон 0,5 шт
- Черный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Селедку разрезать на кусочки размером с палец и замочить в холодной воде на 10 минут
- Репчатый лук нарезать очень тонкими полукольцами и залить лимонным соком
- Хлеб слегка подсушить в тостере, чтобы он не размякал
- Каждую скибку хлеба намазать сливочным маслом тонким слоем
- Выложить на масло несколько кусочков селедки и немного маринованного лука
- Сверху посыпать свежим укропом и черным перцем
- Готовый бутерброд положить на тарелку и сразу подать к столу
