Пельмені в сметанному соусі
Гарячу страву з дитячих пельменів у кремовому соусі, яку готують як сімейний обід чи вечерю.
Інгредієнти
- Пельмені дитячі ВКУСНЯШКИ BERGER 400 г
- Сметана 200 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Вода 1 л
- Масло вершкове 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Чорний перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Довести воду до кипіння в каструлі та додати сіль.
- Опустити пельмені в гарячу воду і варити 7-10 хвилин, поки вони не спливуть.
- На сковороді розтопити масло вершкове та обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору.
- Змішати сметану з водою у пропорції 1:1 та налити суміш на сковороду до цибулі.
- Додати до соусу приготовлені пельмені та перемішати.
- Варити на малому вогні 3-4 хвилини, щоб соус набув консистенції.
- Приправити сіллю та чорним перцем за смаком і подавати гарячим.
