Плов зі шпигом та овочами
Сиситем із хрустким шпигом та овочами — легка та смачна страва для сімейного обіду.
Інгредієнти
- Крупа з твердої пшениці SKVIRYANKA 200 г
- Шпиг 100 г
- Морква 1 шт
- Цибуля репчаста 1 шт
- Вода 500 мл
- Сіль 1 ч. л.
- Чорний перець за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати шпиг на невеликі кубики та обсмажити на сковороді до хрусткості
- Додати дрібно нарізану цибулю та обсмажити до золотистого кольору
- Додати натерту морква та готувати ще 2 хвилини
- Додати крупу з твердої пшениці та перемішати, щоб зерна покрилися жиром
- Залити гарячою водою, додати сіль та чорний перець за смаком
- Накрити кришкою та варити на малому вогні приблизно 15 хвилин до готовності
- Зняти з вогню та дати постояти 5 хвилин
- Перемішати виделкою та подавати гарячим
