Pilaf con tocino y verduras
Pilaf esponjoso con tocino crujiente y verduras — un plato sencillo y satisfactorio para la comida familiar.
Ingredientes
- Trigo duro SKVIRYANKA 200 g
- Tocino 100 g
- Zanahoria 1 pza
- Cebolla 1 pza
- Agua 500 ml
- Sal 1 cucharadita
- Pimienta negra al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar el tocino en cubitos pequeños y freír en una sartén hasta que esté crujiente
- Añadir la cebolla finamente picada y freír hasta que esté dorada
- Añadir la zanahoria rallada y cocinar 2 minutos más
- Añadir el trigo duro y remover para que los granos se cubran de grasa
- Verter agua caliente, añadir sal y pimienta negra al gusto
- Cubrir con una tapa y cocinar a fuego lento aproximadamente 15 minutos hasta que esté listo
- Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos
- Esponjar con un tenedor y servir caliente
