Плов з тушкованою індичкою
Ситна страва з рисом і тушкованою індичкою, яку готують на обід чи вечерю.
Інгредієнти
- М'ясо індички тушковане 400 г
- Рис 300 г
- Морква 2 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Часник 3 зубчики
- Олія рослинна 3 ст. л.
- Вода 600 мл
- Сіль за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Рис промити до прозорої води.
- Моркву нарізати соломкою, цибулю — півкільцями.
- У казані розігріти олію та обсмажити цибулю з морквою до м'якості.
- Додати тушковану індичку разом із соусом і трохи прогріти.
- Всипати рис, розрівняти та влити воду.
- Встромити неочищені зубчики часнику в рис.
- Довести до кипіння, зменшити вогонь і варити під кришкою 20 хвилин.
- Зняти з вогню, дати настоятися 10 хвилин перед подачею.
