Pilaf de pavo estofado
Un plato de arroz contundente con carne de pavo estofada, ideal para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- Carne de pavo estofada 400 g
- Arroz 300 g
- Zanahoria 2 uds
- Cebolla 1 ud
- Ajo 3 dientes
- Aceite vegetal 3 cda
- Agua 600 ml
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Lavar el arroz hasta que el agua salga clara.
- Cortar la zanahoria en tiras finas y la cebolla en medias lunas.
- Calentar el aceite en una olla y sofreír la cebolla y la zanahoria hasta que estén blandas.
- Añadir la carne de pavo estofada con su salsa y calentar un poco.
- Agregar el arroz, nivelarlo y verter el agua.
- Clavar los dientes de ajo sin pelar en el arroz.
- Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar tapado 20 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
