Рулетики з лаваша з бринзою та шпинатом
Запечені рулетики з лаваша із соковитою начинкою з бринзи та шпинату, які подають на вечерю або як закуску до столу.
Інгредієнти
- Бринза з коров'ячого молока 200 г
- Лаваш тонкий 2 шт
- Шпинат свіжий 150 г
- Куряче яйце 2 шт
- Сметана 100 г
- Часник 2 зубчики
- Олія 1 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розігріти духовку до 180 градусів і змастити форму олією.
- Промити шпинат, обсмажити на сковороді з роздавленим часником до м'якості, остудити.
- Розкришити бринзу і змішати зі шпинатом.
- Розкласти начинку по лавашу і згорнути кожен лист щільним рулетом.
- Збити яйця зі сметаною і залити цією сумішшю рулетики, викладені у форму.
- Запікати в духовці 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
