Житній хлібний пудинг з ізюмом
Теплий десерт із житнього хліба, молока та ізюму — затишне завершення обіду в холодний день.
Інгредієнти
- житній хліб з кмином JUMS 500 г
- молоко 500 мл
- куряче яйце 3 шт
- цукор 100 г
- ізюм 80 г
- вершкове масло 20 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розморозити хліб і нарізати його невеликими кубиками.
- Залити хліб теплим молоком і залишити на 15 хвилин для розмʼякшення.
- Збити яйця з цукром до однорідності.
- Поєднати яєчно-цукрову суміш із розмоклим хлібом і додати ізюм.
- Змастити форму для запікання вершковим маслом і перекласти туди масу.
- Випікати пудинг у розігрітій до 180°C духовці близько 30 хвилин до золотистої скоринки.
