Budín de pan de centeno con pasas
Un postre caliente de pan de centeno, leche y pasas, un final acogedor para el almuerzo en un día frío.
Ingredientes
- pan de centeno con alcaravea JUMS 500 g
- leche 500 ml
- huevo de gallina 3 uds
- azúcar 100 g
- pasas 80 g
- mantequilla 20 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Descongelar el pan y cortarlo en cubos pequeños.
- Verter la leche tibia sobre el pan y dejar reposar 15 minutos para que se ablande.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que quede homogéneo.
- Mezclar la preparación de huevo y azúcar con el pan remojado y añadir las pasas.
- Engrasar un molde para hornear con mantequilla y verter la mezcla en él.
- Hornear el budín en un horno precalentado a 180°C durante unos 30 minutos hasta que esté dorado.
