Салат з грінками з бородинського хліба, помідорами та огірком
Літній овочевий салат із хрусткими грінками, який готують у теплу пору року.
Інгредієнти
- Хліб Бородинський заморожений 200 г
- Помідори 2 шт
- Огірок свіжий 1 шт
- Цибуля ріпчаста 0.5 шт
- Олія рослинна 4 ст. л.
- Оцет винний 1 ст. л.
- Зелень петрушки 20 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розморозити хліб, нарізати кубиками і підсушити в духовці до хрусткої скоринки.
- Помідори та огірок нарізати великими кубиками.
- Цибулю нарізати тонкими півкільцями і злегка розім’яти руками.
- Змішати в мисці овочі, цибулю і грінки.
- В окремому посуді збити олію з оцтом і посолити за смаком.
- Заправити салат отриманою заправкою і перемішати.
- Посипати салат рубаною зеленню петрушки перед подачею.
