Салат з опеньками, картоплею та яйцем
Ситний холодний салат, який часто готують на святковий стіл або на швидку вечерю.
Інгредієнти
- Опеньки мариновані 200 г
- Картопля 3 шт
- Яйце 3 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Кріп свіжий за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Відварити картоплю до готовності та охолодити
- Відварити яйця, охолодити та почистити
- Нарізати картоплю та яйця невеликими кубиками
- Дрібно нашаткувати цибулю
- Змішати картоплю, яйця, цибулю та опеньки
- Заправити майонезом та перемішати
- Посипати нарізаним кропом перед подачею
