Оселедець під шубою
Шаруватий салат із оселедця, відварних овочів та майонезу — популярна страва на новорічний стіл.
Інгредієнти
- філе оселедця в олії 240 г
- картопля 4 шт
- морква 2 шт
- буряк 2 шт
- ріпчаста цибуля 1 шт
- майонез 200 г
- яйце 3 шт
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Відваріть картоплю, моркву та буряк до готовності, дайте охолонути.
- Відваріть яйця круто, очистіть і окремо натріть на великій тертці.
- Наріжте філе оселедця невеликими шматочками і викладіть першим шаром на плоску тарілку.
- Дрібно наріжте цибулю і розподіліть поверх оселедця.
- Натріть картоплю на тертці і викладіть шаром, злегка змастіть майонезом.
- Натріть моркву, викладіть наступним шаром, змастіть майонезом.
- Викладіть шар яєць, змастіть майонезом.
- Натріть буряк і покрийте салат останнім шаром, прикрасьте за бажанням.
