Шоколадний мус з малиновим зефіром
Легкий і ситний шоколадний мус із повітряним зефіром JAKO - улюблений десерт для святкового столу.
Інгредієнти
- Зефір з малиновою начинкою JAKO 150 г
- Чорний шоколад 150 г
- Вершки 35% 200 мл
- Цукор 1 ст. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Вода 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Шоколад дрібно порубайте та покладіть у миску
- Вершки підігрійте з цукром у каструлі, не доводячи до кипіння
- Гарячі вершки вилийте на шоколад і дайте постояти 1 хвилину, потім добре перемішайте
- Охолодіть шоколадну суміш до кімнатної температури, постійно помішуючи
- Зефір нарізаєте кубиками та додайте в охолоджену шоколадну маса
- Какао-порошок розведіть у теплій воді та обережно внесіть у мус
- Розподаліть мус по порційних чашках та охолодіть у холодильнику принаймні 2 години перед подачею
