Шпикачки, тушковані з квашеною капустою
Просте домашнє блюдо з тушкованої квашеної капусти та шпикачок, яке готують на обід чи вечерю.
Інгредієнти
- Шпикачки 800 г
- Квашена капуста 500 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Лавровий лист 2 шт
- Кмин 1 ч. л.
- Олія 2 ст. л.
- Вода 100 мл
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Цибулю нарізати півкільцями і обсмажити на олії до прозорості.
- Додати квашену капусту разом із невеликою кількістю розсолу, перемішати.
- Всипати кмин і лавровий лист, влити воду.
- Тушкувати під кришкою на середньому вогні 15 хвилин, періодично помішуючи.
- Шпикачки нарізати шматочками і викласти поверх капусти.
- Тушкувати ще 10-15 хвилин до готовності шпикачок, подавати гарячим.
