Salchichas estofadas con chucrut
Un plato casero sencillo de chucrut estofado con salchichas, ideal para el almuerzo o la cena.
Ingredientes
- Salchichas ahumadas 800 g
- Chucrut 500 g
- Cebolla 1 ud
- Hojas de laurel 2 uds
- Semillas de alcaravea 1 cdta
- Aceite vegetal 2 cdas
- Agua 100 ml
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la cebolla en medias lunas y sofreír en aceite hasta que esté transparente.
- Añadir el chucrut junto con un poco de su salmuera y mezclar.
- Agregar las semillas de alcaravea y las hojas de laurel, verter el agua.
- Tapar y cocinar a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Cortar las salchichas en trozos y colocarlas sobre el chucrut.
- Cocinar 10-15 minutos más hasta que las salchichas estén calientes, servir caliente.
