Шаруватий пиріг з лаваша з кабачковою ікрою
Простий пиріг зі шматочків лаваша, просочених кабачковою ікрою та заливкою, який готують на швидку руку до обіду.
Інгредієнти
- Лаваш тонкий 3 шт
- Ікра кабачкова VERES 400 г
- Сир твердий 150 г
- Яйце куряче 2 шт
- Сметана 100 г
- Олія рослинна 1 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розігріти духовку до 190°C.
- Форму для випічки змастити рослинною олією.
- Викласти перший лист лаваша, змастити шаром кабачкової ікри.
- Повторити шари лаваша й ікри, чергуючи їх, залишивши трохи ікри для верхнього шару.
- Збити яйця зі сметаною і залити пиріг зверху, рівномірно розподіливши по поверхні.
- Сир натерти і посипати пиріг.
- Випікати 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
- Дати пирогу трохи остигнути перед подачею і нарізати порціями.
