Сметанник
Простий домашній пиріг на сметані з ніжною вологою текстурою, який печуть до чаю.
Інгредієнти
- сметана 25% 300 г
- куряче яйце 3 шт
- цукор 200 г
- пшеничне борошно 250 г
- розпушувач для тіста 1 ч. л.
- ванільний цукор 1 пакетик
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Збийте яйця з цукром до пишної світлої маси.
- Додайте сметану і ванільний цукор, перемішайте.
- Просійте борошно з розпушувачем і обережно введіть у тісто.
- Вилийте тісто у змащену маслом форму.
- Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 40–45 хвилин до золотистої скоринки.
- Перевірте готовність дерев'яною паличкою і остудіть перед подачею.
