Суп із сайрою та картоплею
Легкий домашній рибний суп із сайри з картоплею та морквою, який варять на обід у буденний день.
Інгредієнти
- Сайра у власному соку 1 банка (250 г)
- Картопля 3 шт
- Морква 1 шт
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Лавровий лист 2 шт
- Кріп пучок
- Сіль до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Очистити й нарізати картоплю кубиками, залити водою та поставити варити.
- Натерти моркву й нарізати цибулю, обсмажити до м’якості.
- Додати обсмажені овочі до картоплі й варити 10 хвилин.
- Розім’яти сайру виделкою разом із соком і додати в суп.
- Покласти лавровий лист і посолити до смаку.
- Варити ще 5 хвилин на повільному вогні.
- Розлити по тарілках і посипати рубленим кропом.
