Сирник з медом та горіхами
М'яке, пухке блюдо зі творогу та медом — традиційний домашній десерт, який готують до снідання або як солодку закуску.
Інгредієнти
- Мед Алтайський горний ULAN 3 ст. л.
- Творог 500 г
- Яйця 2 шт
- Білий хліб 100 г
- Волоські горіхи подрібнені 50 г
- Сіль 0,5 ч. л.
- Масло вершкове 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Замочіть хліб у молоці на 5 хвилин, потім вичавіть зайву вологу
- Змішайте творог з яйцями, хлібом та половиною меду до однорідної маси
- Додайте подрібнені горіхи, сіль і перемішайте
- Сформуйте 4 гарячих лепешки товщиною 2 см
- Розігрійте вершкове масло у сковороді на середньому вогні
- Жарте сирники 3-4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки
- Викладіть на тарілку та полийте гарячим медом перед подачею
