Panqueques de Requesón con Miel y Nueces
Suave y esponjoso postre de requesón con miel — un clásico casero tradicional que se prepara para el desayuno o como un dulce tentempié.
Ingredientes
- Miel Altai de Montaña ULAN 3 cucharadas
- Requesón 500 g
- Huevos 2 piezas
- Pan blanco 100 g
- Nueces picadas 50 g
- Sal 0,5 cucharadita
- Mantequilla 2 cucharadas
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Remoje el pan en leche durante 5 minutos y luego exprima el exceso de humedad
- Mezcle el requesón con huevos, pan y la mitad de la miel hasta obtener una masa homogénea
- Añada las nueces picadas, sal y mezcle bien
- Forme 4 panqueques de 2 cm de espesor
- Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio
- Fría los panqueques 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados
- Coloque en un plato y vierta la miel caliente antes de servir
