Сирникі з творогом JANA
Класичні українські сирники зі скромним вмістом жиру — м'яка і нежна смаженина до сніданку або десерту.
Інгредієнти
- Творог JANA 0.5% 250 г
- Яйцо куряче 1 шт
- Борошно пшеничне 3 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль щіпка
- Растительна олія 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Переберіть творог через сито, щоб позбутися грудочок і отримати однорідну масу.
- Додайте яйцо, цукор і сіль, перемішайте до гладкої консистенції.
- Поступово введіть борошно, перемішуючи руками, поки не сформується м'яке тісто.
- Розігрійте олію в сковороді на середньому вогні.
- Мокрими руками сформуйте овальні сирники товщиною 1.5 см.
- Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку, поки не утворится золотистий румʼянець.
- Викладіть на паперову рушник, щоб видалити зайву олію.
- Подавайте гарячими зі сметаною або варенням.
