Сирники з творогу Родинна Деревня
М'які і пухкі сирники — класичне українське блюдо для сніданку або десерту, що готується швидко і просто.
Інгредієнти
- Творог 30% 370 г
- Яйце 2 шт
- Пшенична мука 4 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль щіпка
- Ванільний цукор 1 пакет
- Рослинна олія для смаження 50 мл
- Сметана для подачі 200 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Творог розім'яти виделкою в глибокій миці до однорідної консистенції
- Додати яйця, цукор, ванільний цукор і сіль, добре перемішати
- Поступово додавати муку, змішуючи до однорідного тіста
- Розігріти олію в сковороді на середньому вогні
- Ложкою викладати суміш на сковороду, формуючи невеликі млинці
- Смажити сирники по 3-4 хвилини з кожного боку до золотистого кольору
- Розмістити готові сирники на паперовому рушнику для видалення зайвої олії
- Подавати гарячими зі сметаною
