Сирники класичні
Смажені сирники з домашнього сиру — популярний сніданок на вихідних.
Інгредієнти
- Сир 15% 450 г
- Куряче яйце 1 шт
- Пшеничне борошно 4 ст. л.
- Цукор 2 ст. л.
- Сіль 1 щіпка
- Олія 3 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Сир розім'яти виделкою до однорідності
- Додати яйце, цукор і сіль, перемішати
- Всипати борошно і замісити м'яке тісто
- Сформувати з тіста невеликі коржики, обваляти в борошні
- Розігріти олію на сковороді
- Обсмажити сирники з двох боків до золотистої скоринки
- Подавати зі сметаною або варенням
