Сирники зі сметаною
М'які сирники зі сливочним смаком творогу — класичне українське блюдо для сніданку чи десерту.
Інгредієнти
- Творог Литовський 9% 450 г
- яйце 2 шт
- пшеничное борошно 3 ст. л.
- цукор 2 ст. л.
- сіль щіпка
- олія для смаження 3 ст. л.
- сметана 200 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Змішайте творог з яйцями, борошном, цукром і сіллю до однорідної маси.
- Сформуйте з суміші лепешки товщиною близько одного сантиметра.
- Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні.
- Смажте сирники по 3–4 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
- Виклаєте готові сирники на паперові рушники, щоб видалити зайву олію.
- Подавайте гарячі сирники зі сметаною.
