Сирна запіканка з родзинками
Ніжна запечена запіканка з зернистого сиру та родзинок — улюблений домашній десерт до чаю.
Інгредієнти
- Сир зернистий 15% 370 г
- Яйце куряче 2 шт
- Цукор 3 ст. л.
- Манна крупа 3 ст. л.
- Родзинки 50 г
- Сметана 2 ст. л.
- Ванільний цукор 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розігріти духовку до 180 градусів і змастити форму олією.
- Замочити родзинки в теплій воді на 10 хвилин, потім відкинути на сито.
- Змішати сир, яйця, цукор і ванільний цукор до однорідності.
- Всипати манну крупу і залишити суміш на 10 хвилин для набрякання.
- Додати родзинки і акуратно перемішати.
- Викласти масу у форму, розрівняти і змастити зверху сметаною.
- Випікати 35-40 хвилин до золотистої скоринки.
