Ванільні кекси з сиркового десерту
Ніжні домашні кекси на сніданок або перекус, які легко спекти за півгодини.
Інгредієнти
- Сирок творожний ванільний 3 шт (300 г)
- Яйце 2 шт
- Борошно пшеничне 150 г
- Цукор 50 г
- Вершкове масло 50 г
- Розпушувач 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розігріти духовку до 180°C і застелити форму для кексів паперовими капсулами.
- У мисці розтерти творожні сирки з цукром та яйцями до однорідності.
- Розтопити вершкове масло і влити до творожної суміші, перемішати.
- Просіяти борошно з розпушувачем і обережно вмішати в тісто.
- Розкласти тісто по формочках, заповнюючи їх на дві третини.
- Випікати 20–25 хвилин до золотистої скоринки та сухої дерев'яної шпажки.
- Дати кексам охолонути у формі 10 хвилин, потім перекласти на решітку.
