Яєчня з бринзою з козячого молока та помідорами
Ситний сніданок, який готують на сковороді за двадцять хвилин.
Інгредієнти
- бринза з козячого молока 200 г
- яйця 4 шт
- помідори 2 шт
- цибуля ріпчаста 1 шт
- олія 2 ст. л.
- петрушка 1 пучок
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати цибулю дрібними кубиками та обсмажити на олії до м'якості.
- Додати нарізані часточками помідори і готувати ще 3 хвилини.
- Розбити яйця прямо на сковороду поверх овочів.
- Розкришити бринзу руками та рівномірно розподілити по яєчні.
- Накрити кришкою і готувати на слабкому вогні до готовності білка.
- Посипати рубленою петрушкою перед подачею.
