Йогуртові маффіни з чорницею
Ніжні домашні маффіни з чорницею, які печуть до чаю або на сніданок.
Інгредієнти
- Йогурт «Карпатський» чорниця-злаки 2,2% 300 г
- Борошно пшеничне 250 г
- Яйце куряче 2 шт
- Цукор 80 г
- Розпушувач 1 ч. л.
- Олія рослинна 50 мл
- Свіжа або заморожена чорниця 100 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Духовку розігріти до 180°C.
- У мисці змішати йогурт, яйця, цукор та олію до однорідності.
- Додати борошно та розпушувач, обережно перемішати до однорідного тіста.
- Вмішати чорницю в тісто.
- Розкласти тісто по формочках для маффінів на дві третини висоти.
- Випікати 20-25 хвилин до золотистого кольору та готовності.
- Охолодити маффіни перед подачею.
