Запеканка з рататуєм та сиром
Гарячу запеканку готують на швидкий обід або вечерю, коли потрібна задовольняюча страва без довгої підготовки.
Інгредієнти
- Рататуй з грибами EMELYA 350 г
- Макаронні вироби (пергамент) 250 г
- Твердий сир 100 г
- Яйце 2 шт
- Сметана 150 г
- Цибуля репчаста 1 шт
- Оливкова олія 2 ст. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Макаронні вироби зварити у солоній воді до стану аль-денте, потім відцідити.
- Цибулю нашинкувати дрібно та обсмажити в оливковій олії до прозорості.
- У миску вилити рататуй, додати макаронні вироби, обсмажену цибулю та перемішати.
- Яйця збити зі сметаною, додати сіль і чорний перець за смаком.
- Суміш перелити в мастильний посуд, залити яйцево-сметанною сумішшю та посипати тертим сиром.
- Запікати при температурі 200°C протягом 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
