Запіканка з гарбузом та овсяною крупою
Рум'яна і ситна запіканка для сімейного обіду або вечері.
Інгредієнти
- Крупа овсяна плющена SKVIRYANKA 150 г
- Гарбуз 400 г
- Яйце 3 шт
- Молоко 200 мл
- Цукор 3 ст. л.
- Масло вершкове 30 г
- Ванільний цукор 1 ч. л.
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Очистьте гарбуз від шкірки та насіння, нарізаного на невеликі кубики.
- Зваріть гарбуз у воді до м'якості, потім протріть через сито або змішайте блендером.
- У мисці змішайте яйця, цукор та ванільний цукор, добре збийте.
- Додайте до яєць молоко, перемішайте.
- Поєднайте овсяну крупу з гарбузовим пюре і яєчною сумішшю, ретельно перемішайте.
- Змастьте масло форму для запіканки, вилийте туди суміш та разрівняйте поверхню.
- Запікайте в розігрітій до 180°С духовці близько 25-30 хвилин до золотистого кольору.
