Смажена картопля з опеньками
Просте домашнє гаряче блюдо на щодень, коли хочеться швидко і ситно повечеряти.
Інгредієнти
- Картопля 500 г
- Опеньки мариновані 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Олія соняшникова 3 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати картоплю соломкою
- Нашаткувати цибулю півкільцями
- Розігріти олію на сковороді та обсмажити цибулю до м'якості
- Додати картоплю і смажити до золотистої скоринки
- Додати мариновані опеньки та перемішати
- Прогріти все разом кілька хвилин
- Посолити, поперчити та подати гарячим
