Patatas fritas con setas en escabeche
Un sencillo plato caliente casero para el día a día, ideal cuando se quiere una cena rápida y contundente.
Ingredientes
- Patatas 500 g
- Setas en escabeche 200 g
- Cebolla 1 ud
- Aceite de girasol 3 cdas
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar las patatas en tiras finas
- Cortar la cebolla en medias lunas
- Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla hasta que esté blanda
- Añadir las patatas y freír hasta que estén doradas
- Añadir las setas en escabeche y remover
- Calentar todo junto unos minutos más
- Salpimentar y servir caliente
