Смажені вареники у вершково-грибному соусі
Відварені вареники з картоплею та білими грибами обсмажують у ніжному вершковому соусі з печерицями — швидка вечеря на щодень.
Інгредієнти
- Вареники з картоплею та білими грибами 500 г
- печериці 200 г
- вершки 20% 200 мл
- цибуля ріпчаста 1 шт
- олія 2 ст. л.
- петрушка для подачі
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Відварити вареники в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк.
- Розігріти олію на сковороді та обсмажити нарізану цибулю до м'якості.
- Додати нарізані печериці і смажити 5-7 хвилин.
- Влити вершки, посолити і поперчити, довести до легкого кипіння.
- Викласти відварені вареники на сковороду з соусом.
- Обсмажити вареники в соусі 3-4 хвилини, обережно перемішуючи.
- Подавати, посипавши рубленою петрушкою.
