Смажений сулугуні з медом та горіхами
Швидка гаряча закуска, яку подають до вина або чаю.
Інгредієнти
- Сир сулугуні копчений 300 г
- Яйце куряче 1 шт
- Борошно пшеничне 50 г
- Олія рослинна 3 ст. л.
- Мед 2 ст. л.
- Волоські горіхи 30 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Нарізати сулугуні товстими скибками.
- Обмакнути кожен шматок у збите яйце, потім у борошно.
- Розігріти рослинну олію на сковороді.
- Обсмажити сир з двох боків до рум'яної скоринки.
- Викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
- Полити медом і посипати подрібненими горіхами перед подачею.
