Смажений зефір у карамелі
Швидкий десерт із зефіру, обсмаженого до рум'яної карамельної скоринки — готують нашвидкуруч до чаю.
Інгредієнти
- Зефір ванільний 350 г
- Вершкове масло 30 г
- Цукор 2 ст. л.
- Кориця мелена 0.5 ч. л.
- Волоські горіхи 50 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Розріжте кожну зефірку навпіл горизонтально.
- Розтопіть вершкове масло на сковороді на середньому вогні.
- Всипте цукор і прогрійте до легкого карамельного кольору.
- Викладіть половинки зефіру зрізом донизу і смажте 1–2 хвилини.
- Обережно переверніть і обсмажте другий бік до золотистої скоринки.
- Посипте корицею та подрібненими горіхами, подавайте теплим.
