Zefir frito con caramelo
Un postre rápido de zefir de vainilla frito hasta lograr una costra dorada de caramelo, ideal para acompañar el té.
Ingredientes
- Zefir de vainilla 350 g
- Mantequilla 30 g
- Azúcar 2 cda
- Canela molida 0.5 cdta
- Nueces 50 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Corta cada zefir por la mitad en horizontal.
- Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio.
- Añade el azúcar y calienta hasta que tome un color caramelo claro.
- Coloca las mitades de zefir con el corte hacia abajo y fríelas 1–2 minutos.
- Dales la vuelta con cuidado y fríe el otro lado hasta que doren.
- Espolvorea con canela y nueces picadas, sirve caliente.
