Журек із грибами та беконом
Ситний варіант журеку з хрусткими шкварками бекону, печерицями та сметаною для родинної вечері.
Інгредієнти
- Суп "Журек" Krakus 1 л
- Бекон 150 г
- Печериці 200 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт
- Сметана 100 г
- Кріп свіжий 20 г
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Бекон наріжте смужками й обсмажте до хрусткої скоринки
- На тій самій сковороді обсмажте нарізану цибулю та гриби
- Суп журек влийте в каструлю і доведіть до кипіння
- Додайте обсмажені бекон, цибулю та гриби
- Проваріть на повільному вогні 5 хвилин
- Заправте сметаною і перемішайте
- Перед подачею посипте рубаним кропом
