Журек у хлібній чаші
Ефектна подача класичного супу журек просто в круглому житньому хлібі, яку люблять готувати для гостей.
Інгредієнти
- Суп "Журек" Krakus 1 л
- Круглий житній хліб 1 шт
- Яйце куряче 2 шт
- Біла ковбаса 150 г
- Вершки 20% 50 мл
- Чорний перець мелений до смаку
Кладемо тільки те, що є в нас. Решту доберіть самі.
Приготування
- Зріжте верхівку хліба і вийміть м'якуш, сформувавши чашу
- Ковбасу наріжте кубиками й злегка обсмажте
- Яйця відваріть круто, очистіть і наріжте часточками
- Суп журек розігрійте в каструлі, додайте вершки
- Всипте обсмажену ковбасу і проваріть кілька хвилин
- Приправте чорним перцем до смаку
- Розлийте суп у хлібні чаші та прикрасьте часточками яйця
