Żurek en cuenco de pan
Una forma vistosa de servir el żurek clásico dentro de una hogaza redonda de centeno, ideal para agasajar invitados.
Ingredientes
- Sopa Żurek Krakus 1 l
- Pan de centeno redondo 1 ud
- Huevo de gallina 2 uds
- Salchicha blanca 150 g
- Nata 20% 50 ml
- Pimienta negra molida al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cortar la parte superior del pan y vaciarlo para formar un cuenco
- Cortar la salchicha en cubos y freírla ligeramente
- Cocer los huevos duros, pelarlos y cortarlos en gajos
- Calentar la sopa żurek en una olla e incorporar la nata
- Añadir la salchicha frita y cocinar un par de minutos
- Sazonar con pimienta negra al gusto
- Servir la sopa en los cuencos de pan y decorar con los gajos de huevo
