Panqueques con salsa de caramelo y nata
Una salsa dulce rápida para panqueques o tortitas, perfecta para el desayuno o la merienda.
Ingredientes
- Nata «Para café» 8% 150 g
- Azúcar 100 g
- Mantequilla 30 g
- Panqueques 8 ud
- Sal una pizca
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Derretir el azúcar en una sartén seca a fuego medio hasta que quede dorado
- Añadir la mantequilla y mezclar hasta que quede homogéneo
- Verter la nata tibia en un chorro fino, removiendo constantemente
- Añadir una pizca de sal y cocinar la salsa 2-3 minutos hasta que espese
- Calentar los panqueques en la sartén o en el microondas
- Rociar los panqueques con la salsa de caramelo tibia y servir enseguida
