Bocadillos de arenque y pepinillo encurtido
Un aperitivo rápido con arenque, queso crema y pepinillo encurtido, ideal para servir con té o en una mesa festiva.
Ingredientes
- arenque ligeramente salado 300 g
- pan de centeno 6 rebanadas
- queso crema 150 g
- pepinillos encurtidos 3 uds
- cebolla 0.5 ud
- eneldo fresco 1 manojo
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Filetear el arenque, retirar las espinas y la piel, y cortarlo en trozos pequeños.
- Cortar los pepinillos encurtidos en rodajas finas o tiras.
- Cortar la cebolla en medias lunas finas.
- Untar cada rebanada de pan con queso crema.
- Colocar encima los trozos de arenque, los pepinillos y la cebolla.
- Decorar los bocadillos con eneldo fresco y servir de inmediato.
