Gelatina de frutas con jugo "Multivitamínico"

Un postre ligero hecho con jugo, que se suele preparar en verano o para la mesa infantil.

240 minutos 6 raciones 5 ingredientes

Ingredientes

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Elaboracion

  1. Remojar la gelatina en agua fría durante 10 minutos para que se hidrate.
  2. Calentar un tercio del jugo con el azúcar, sin dejar que hierva.
  3. Disolver la gelatina hidratada en el jugo tibio, revolviendo hasta que quede homogéneo.
  4. Verter la mezcla en el resto del jugo frío y mezclar.
  5. Repartir la mezcla en copas o moldes para postre.
  6. Refrigerar durante 3-4 horas hasta que cuaje por completo.
  7. Decorar con hojas de menta antes de servir.

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