Peras al horno en almíbar de té blanco
Un postre caliente de peras horneadas en un aromático almíbar de té blanco, perfecto para una cena de otoño.
Ingredientes
- Té blanco con sabor a pitahaya White Bountea en pirámides 2 uds
- Peras 4 uds
- Agua 300 ml
- Azúcar 80 g
- Rama de canela 1 ud
- Mantequilla 20 g
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Hervir el agua con el azúcar y la rama de canela, luego retirar del fuego.
- Infusionar las pirámides de té en este almíbar durante 7-10 minutos, luego retirar las bolsitas y la canela.
- Cortar las peras por la mitad, quitar el corazón y colocarlas con el corte hacia arriba en una fuente para horno.
- Verter el almíbar de té sobre las peras y colocar un trozo de mantequilla encima de cada mitad.
- Hornear de 25 a 30 minutos hasta que las peras estén tiernas, rociando ocasionalmente con el almíbar.
- Servir tibias, rociadas con el almíbar restante de la fuente.
