Ensalada de patatas con aliño de mostaza
Una ensalada ligera que se sirve a menudo como acompañamiento o en la mesa festiva.
Ingredientes
- Patatas 500 g
- Mostaza francesa Roleski 2 cdas
- Huevos 3 uds
- Cebolla 1 ud
- Crema agria 100 g
- Eneldo fresco al gusto
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas, enfriar y pelar.
- Cocer los huevos hasta que estén duros, enfriar y pelar.
- Cortar las patatas y los huevos en cubos.
- Picar finamente la cebolla y el eneldo.
- Mezclar la mostaza con la crema agria y sazonar con sal.
- Combinar todos los ingredientes en un bol y añadir el aliño.
- Mezclar y servir frío.
