Hamburguesas de trigo con queso
Unas sencillas hamburguesas caseras hechas con trigo cocido, ideales para una cena rápida.
Ingredientes
- Trigo partido 200 g
- Huevo 2 uds
- Queso curado 100 g
- Cebolla 1 ud
- Harina 3 cdas
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
Solo anadimos lo que vendemos. El resto lo completa usted.
Elaboracion
- Cocer el trigo en agua con sal hasta que esté tierno y dejar enfriar
- Picar finamente la cebolla y freírla hasta que esté blanda
- Rallar el queso
- Mezclar el trigo, la cebolla, el queso, los huevos y la harina, salar y mezclar bien
- Formar pequeñas hamburguesas con las manos húmedas
- Freír las hamburguesas en una sartén caliente con aceite 3-4 minutos por cada lado hasta que doren
- Servir calientes con crema agria
